养过大白熊犬的人都有体会,这狗不是不聪明,而是太有主见。你喊它过来,它抬眼看你一下,然后继续趴着,那种眼神分明在说“我听见了,但我不想动”。这不是它故意气你,而是这个品种骨子里的特性决定的。
大白熊犬,学名比利牛斯山犬,祖先是法国和西班牙边境山区里的牧羊护卫犬。它的工作是独自守着羊群,驱赶狼和熊。千百年来,它习惯了自己做判断、自己拿主意。服从性从来不是这个品种的选育方向,独立性和警惕性才是。所以拿训练金毛、拉布拉多的那套办法来对付大白熊,十有八九要碰壁。
先说一个基本事实:大白熊犬不是学不会指令,它是不愿意重复做没意义的事。你让它坐下,它坐了一次,你再来一次,它就觉得无聊了。所以训练大白熊,第一原则是短时高频。每次训练五到十分钟就够了,一天可以分三四次。时间一长,它的注意力就散了,你再逼它,它就开始跟你犟。
第二原则是食物驱动要够强。大白熊犬对零食的渴望程度中等偏下,普通狗粮颗粒根本提不起兴趣。你得用真正有诱惑力的东西,比如煮熟的鸡胸肉撕成小条,或者牛肝冻干。而且要注意,这个品种对食物的态度很矜持,它不会像拉布拉多那样为了吃的上蹿下跳。你把零食放它嘴边,它可能闻一闻,然后扭头走开。这时候别追着喂,追着喂就变成你求它了。正确的做法是拿着零食在它鼻子前晃一下,然后收回来,等它主动关注你,再给。
第三原则是不要用强迫手段。大白熊犬对粗暴训练的容忍度极低。你拽牵引绳、按它屁股让它坐下,它不会屈服,它会记住这个梁子。以后你再发指令,它第一反应是躲,第二反应是抗。这个品种的记忆力很好,你某一次踢了它一脚,它能记半年。所以训练大白熊,只能靠正向引导,靠建立信任。

具体到日常指令,有几个是必须练的。一个是“过来”,这个最难。大白熊犬在外面玩的时候,叫不回来是常态。训练方法是从小在安全封闭的环境里练,用长牵引绳,喊它名字加“过来”,它过来了就给高价值奖励,然后放它继续玩。关键是让它明白,回来不等于结束玩耍,回来是有好事发生。很多人犯的错误是一喊回来就牵绳回家,几次之后狗就再也不会回来了。
再一个是“不许动”。大白熊犬体型大,成年公犬能到六十公斤以上,站起来比人还高。如果它扑人或者冲撞,很容易造成伤害。练“不许动”的时候,用手掌对着它,同时说指令,它停下来就奖励。这个动作要反复练,直到形成条件反射。
牵引绳随行也是重点。大白熊犬力气大,爆冲起来一般人拉不住。训练时要用P链或者前扣式胸背带,它往前冲的时候就往侧后方拉,让它失去平衡,然后立刻放松。不要一直拽着绳子,一直拽着它反而会跟你对抗。
还有一个容易被忽略的点是社会化和脱敏。大白熊犬天生对陌生人和其他狗有警惕心,如果不从小带出去见世面,长大以后见谁都想吼。三个月到一岁之间是黄金期,多带它去人多的地方,但不要强迫它跟陌生人互动。让它自己观察,自己判断,你在旁边保持淡定就行。你紧张,它比你更紧张。
最后说一个心态问题。养大白熊犬,你得接受一个现实:它永远不会像德牧那样令行禁止。它的听话是有限度的、有条件的。它能做到的是在你叫它的时候不跑远,在你制止它的时候停下来,在你需要它安静的时候不闹腾。这就够了。如果你想养一只随叫随到的狗,大白熊不适合你。但如果你能接受它的独立和倔强,用耐心和信任去换它的配合,它会成为非常可靠的伙伴。
训练大白熊犬的核心就一句话:别跟它较劲,顺着它的性子来。它倔,你比它更有耐心;它懒,你把训练拆成小块;它贪吃但不狂热,你就找到它真正在意的东西。这个品种吃软不吃硬,你越尊重它,它越愿意听你的。